Sup Orak Arik Jagung Keju

Assalamu'alaykum

Waktu pagi biasanya adalah waktu sibuk untuk ibuk-ibuk model saya gini. Kadang malam gak sempat mikirin sarapan buat besok, sedangkan sudah ada bocil yang merengek minta sarapan. Bosan juga kalau sarapannya itu lagi itu lagi. Kalau sudah gitu saya mencoba mencari variasi yang lain tapi tetap mudah dan cepat. Pilihannya biasanya adalah Sup Orak Arik ini. Bahan utamanya adalah telur yg diorak arik dalam air, tetapi variasi bahan lainnya bisa macam-macam sesuai ketersediaan bahan dirumah saja. Kali ini yang saya buat adalah Sup Orak Arik Jagung Keju :)

Bahan-bahan :

• 1 sdm butter
• 1/2 bawang bombay 
• air 250 ml
• 2 butir telur yang sdh dikopyok bentar
• 1 jagung manis yg dipipil
• Parutan keju secukupnya saja
• Merica,pala 

Cara Membuat :

• Lelehkan butter diatas pan 
• Tumis bawang bombay hingga harum
• Masukkan air dan jagung manis yang sdh dipipil hingga masak
• Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat
• Tambahkan parutan keju
• Koreksi rasa dengan merica dan pala, bisa ditambah gula dan garam sedikit jika masih kurang gurih rasanya