Wednesday, February 3, 2016

Kwetiau Goreng Udang

Kwetiau makanan dari tepung beras ini termasuk salah satu variant mie yang saya suka. Teksturnya yang kenyal, rata dan lebar enak menurut saya. Mengolahnyapun bisa dengan bermacam variasi isian, ya sesuai ketersediaan bahan saja dirumah. Kalau sudah masak ini, biasanya nasi sudah dilupakan. Yang paling sering dibuat ya kwetiau goreng



Bahan-Bahan :

  • 1 bungkus kwetiau
  • 250 gr udang, kupas kulitnya
  • 1 buah wortel potong tipis-tipis korek api
  • 50 gr tauge (skip lagi tdk punya)
  • 1 butir telur
  • daun bawang iris tipis
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • garam merica gula secukupnya
  • air secukupnya
Cara Membuat :
  • Tumis sebentar udang diwajan lain, angkat
  • Di wajan yg lain tumis bawang putih, bawang merah hingga harum 
  • Masukkan udang, telur lalu aduk rata
  • Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica aduk sampai rata dan tuang sedikit air
  • Masukkan kwetiau dan tauge, aduk hingga matang. 
  • Masukkan irisan daun bawang lalu aduk
  • Masukkan minyak wijen, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan, bisa juga ditaburi dengan bawang goreng





1 comment:

Yose Suparto said...

Segera bergabung di HASHTAG OPTION, Platform Trading FOREX berbasis di Indonesia.
PILIHAN TRADER #1
- Tanpa Komisi dan Bebas Biaya Admin.
- Trading di peralatan apa pun
- Sistem penarikan yang mudah dan dipercaya
- Transaksi Deposit dan Withdrawal TERCEPAT


Jika anda bingung mencari broker yang aman dan tercepat, anda bisa bergabung bersama kami.
Yukk!!! Segera bergabung di Hashtag Option trading lebih mudah dan rasakan pengalaman trading yang light.
Nikmati payout hingga 80% dan Bonus Depo pertama 10%** T&C Applied dengan minimal depo 50.000,- bebas biaya admin
Proses deposit via transfer bank lokal yang cepat dan withdrawal dengan metode yang sama
Anda juga dapat bonus Referral 1% dari profit investasi tanpa turnover......

Kunjungi website kami di www.hashtagoption.com Rasakan pengalaman trading yang luar biasa!!!